微波炉因具有烹调、加热、烘干等功能而被广泛应用与人们生活中,适合微波炉使用的烹调器具有:
1、陶、瓷器--贴有微波炉适用标签的一般陶瓷,沙锅等均可使用。但有金、银装饰或饰有彩釉的容器最好不用。
2、耐高温保鲜膜--适用于微波炉使用的耐高温保鲜膜,可用来包裹蔬菜,也可作容器的铁罐盖子使用,防止水分蒸发,但不可直接用来包裹肉类及油炸食物。
3、耐热性玻璃金属容器--最适合微波炉使用和加热的金属铁罐容器,透明性好,烹调时食物一目了然,并可直接上餐桌。
4、木、竹和纸制品--短时间加热可使用,长时间加热可能会因高温而使容器烧焦,故应严密注意烹调过程。
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